19 octobre 2010

crème au café et pépites caramélisées de cajoline

ingrédients pour 4 4 jaunes d'oeufs40g de sucre en poudre100ml de lait entier20 cl de crème épaisse liquide3 cuillère à café bien bombé de café soluble ( Nespresso) quelques petites pépites caramélisées de chez Vahiné® préparation1) préchauffez le four à 150°( th 5)2) fouettez les jaunes et 50 g de sucre dans un saladier. 4) dans une casserole faite chauffer le lait et la crème liquide avec le café soluble 5) quand le lait frémit arretez le feu et versez le lait sur la préparation... [Lire la suite]
Posté par nospetitescremes à 06:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]