05 avril 2010

duo d'entremets choco/vanille de bijou

Ingrédients: 60 cl de lait 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 4 c à c bombées de maizena 50 g de chocolat à cuire 1 sachet de suce vanillé Préparer l'entremet au chocolat: Faire fondre le chocolat avec quelques cuillères de lait. Une fois le chocolat fondu, ajouter 30 cl de lait, mélanger bien et laisser chauffer quelques minutes. Pendant ce temps fouetter un oeuf avec 40 g de sucre en poudre et 2 cuillères de maizena. Puis verser le lait chocolaté sur le mélange oeuf/sucre en fouettant. ... [Lire la suite]
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